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全球几大另类美食节
发布时间:2013-10-11 16:36:06    来源:     作者:      浏览量:      <收藏>
 
饮食文化承载这一方水土的人文特色,而不同地域的独特节日更有别具特色的美食助庆。 亡灵面包(墨西哥的亡灵节)  墨西哥的亡灵节是当地
    饮食文化承载这一方水土的人文特色,而不同地域的独特节日更有别具特色的美食助庆。
  亡灵面包(墨西哥的亡灵节)  墨西哥的亡灵节是当地人祭奠故人的节日,它是天主教圣徒和万灵节合并而成的。从墨西哥北部到尤卡坦州,人们为悼念故人而准备祭品,比如骷髅糖、玉米粉蒸肉、烈酒、万寿菊和亡灵面包。亡灵面包是烘焙而成的大块面包,糕点师将其制作成人和动物形状。
发酵鲨鱼肉(冰岛的冬至节)  这个节日起源于19世纪,人们是为了纪念挪威众神和回顾冰岛灿烂历史,发酵的鲨鱼肉被 定为了节日食物。发酵鲨鱼肉Hákarl在冰岛很受欢迎,做这个小吃要进行对无危害的鲨鱼晒干后发酵的过程,鲨鱼往往要晒4到5个月。闻起来臭臭的鲨鱼 肉,吃起来可是香辣的,就像中国的臭豆腐一样。
国王蛋糕(狂欢节)  你想尝尝五颜六色的蛋糕吗?那就不能错过狂欢节的国王蛋糕了。扭成麻花状的面包上面覆盖着一层 薄薄的冰沙和绿色、紫色、金色的糖果,您是不是已经想要尝尝了呢? 这款蛋糕的名字来自于《圣经》中的三位国王,国王蛋糕传承了古罗马时期酒神节的庆典食物,而其形状酷似当时的皇冠,意味会为品尝它们的人们带来幸运。
班钟年糕(越南的农历新年)  寓意吉祥如意的班钟年糕,是越南人在农历新年必备的食物。烤西瓜子、晒干的果脯、肉和豆子做馅儿,用米将其裹在一起,再用荷叶包制而成四方形状,有点像中国的粽子。
Pastelitos del 25 de Mayo香炸曲奇(阿根廷五月革命节)  Pastelitos del 25 de Mayo香炸曲奇是一种像馄饨的蓬松糕点,它以柑橘为夹心,配以甜酱进行香炸,再撒上五彩糖粒珠子。Pastelitos del 25 de Mayo是为纪念阿根廷在1810年5月25日从西班牙的控制中得到解放烹饪而成的糕点。当地人在这个独立日会尽情享受着美味的甜食。
 
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